En el restaurante donde trabajé este verano servían a veces con el fishbuffet ballena. Yo ya la había probado y como no me disgusta porque me recuerda a la ternera pues a veces la comía. Esto hacía que mis compañeros de trabajo islandeses me dijeran con cara de asco como se me ocurría comer eso. Lo cierto es que no conocí a ningún islandés que le gustara la ballena, siempre me ponían cara de repulsión cuando les preguntaba algo sobre comer ballena. Así que decidí preguntar a cada islandés con el que surgiera el tema el porque cazaban ballena si tanto asco les daba comerla y que usos les daban. Lo cierto es que las respuestas eran siempre las mismas, no sabían. Al final, un italiano que lleva en Islandia siete años me dio la que podría ser la respuesta. Los islandeses tienen pocos rasgos que los diferencie del mundo en cuanto a historia o cultura, el mayor de ellos es el idioma por ello lo protegen tanto. Desde siempre Islandia ha sido un país de cazadores y cazaban ballena para alimentarse. Por ello cazar ballena es una se sus señas de identificación y por ello tras años de prohibición volvieron a permitir la caza de ballenas con fines científicos como excusa. La verdad es que a falta de una explicación por parte de los islandeses este argumento me parece válido, aunque no la comparto y no me imagino a ningún islandés afirmándome esto. Cómo me dijo mi amigo italiano, esto son sólo ciclos. Existe una fuerte repulsa a la caza de ballenas por una parte de la sociedad islandesa y tras un tiempo se volverá a prohibir. Mientras identificaremos a Islandia con el frío, su naturaleza llena de contrastes (esto para quienes conocen algo de Islandia) y con que está permitida la caza de ballenas.
Todo esto viene a colación a que la semana pasada el alcarreño por excepción de mi Eramus (antológicas esas noches que intentaba que los guiris o islandeses borrachos fueran capaz de pronunciar su gentilicio) nos mandó a todos esta noticia que días después trascendió a los telediarios. Hoy leo en el Iceland Review como un cazador de ballenas cuenta que ha cazado su primera ballena con fines comerciales. Digo yo, tras el anuncio porque anteriormente ya se cazaban y se podían ver varios barcos balleneros en el puerto y comprar carne de ballena en los supers, aunque es difícil encontrarla en los restaurantes debido a que sólo la demandan algunos turistas.
Bueno, para ilustrar este post, varias fotos que tengo del puerto de este pasado verano:
Foto realizada el mismo día que volví a Islandia en julio, tras todo el día de viaje me fui a disfrutar del puerto, su cielo y su luz.
Foto tomada a las 3:10 de la mañana del 6 de julio de 2006.
Nota: sigo sin Internet, pero inexpicablemente hoy he puesto el ordenador encima de la mesita del salón y tengo una conexión bastante aceptable. Estoy por dibujar con lápiz en el suelo el lugar exacto de las patas y en la mesa el lugar donde tiene que estar el portátil, porque la verdad no me atrevo a moverlo ni un milímetro.
